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现代饮食中含有众多容易消化的加工食品，这导致肠道中能够消化纤维类物质的细菌数量有所减少，而人体自身的酶却难以消化这类物质。如果我们的肠道继续保持这样不利于细菌生长的环境，我们从类似芹菜这样富含纤维素的食物中所获得的能量可能会越来越少。尽管现在我们对人体消化有了新的认识，但几乎没有人尝试去改进食品标签中能量的计算方法。我们可以对阿特沃特建立的体系作出调整，来解决坚果消化过程中的能量计算问题。我们甚至可以对坚果逐个计算能量，并推广到对不同食物的能量计算。这些转变需要科学家借鉴诺沃特尼及其同事研究杏仁的方法——每研究一种食物都需要采集粪便和尿液。根据美国食品及药品管理局的法规，该机构不会阻止食品经销商根据这一新的研究结果来改变能量数值。更大的挑战在于，需要根据不同的烹饪方式来修订食品标签，到目前为止，还没有任何人想努力将这样的修正付诸实践。

消化是一个非常复杂的过程，几乎很难用简单的数字来准确描述。多种因素导致人体真正摄入的能量与食品标签上的数值相去甚远。撰文| 罗伯·邓恩（Rob Dunn）翻译| 程永强在我学术生涯的某个特殊时期，我致力于从成堆的鸸鹋粪便中挑选出完整的种子。这样做的目的是想得知，这些被鸸鹋摄入的种子，通过鸸鹋的消化系统后，出现一粒完好无损、可以生根发芽的种子的几率有多高。通过这种方式，我和同事收集到了数千颗种子，然后种植、等待。最终，这些种子长成了一片小树林。

在上周日的欧盟特别峰会上，欧盟27国在峰会上以协商一致的方式通过了英国脱欧协议草案以及关于英欧未来关系框架的政治宣言，为长达18个多月的脱欧谈判打下了句点。尽管协议在欧盟峰会上过关，但要得到双方立法机构最终批准绝非易事，欧洲议会没什么问题，但英国议会却是难上加难。欧洲理事会主席图斯克对此毫不讳言，但也对英国表现出“温情脉脉”的一面，“不管最终结局如何，欧英始终是朋友”。欧盟委员会主席容克则是“刚柔并济”，他既表达了对英国脱欧的难舍难分，“英国脱欧就是个悲剧”，同时也对英国议会提出警告，“这是可能达成的最好协议，也是唯一协议。欧盟绝不会更改在脱欧问题上的根本立场。我相信英国议会是个聪明的议会，不会不批准协议”。

目前还不清楚马斯克“股价太高”的评论是否得到了这一批准。美国证监会拒绝发表评论。此外，马斯克还在社交网站上称“我将出售几乎所有的有形财产，将没有房子。”一系列奇怪言论甚至让投资者觉得马斯克的账号是不是被盗了。尽管周五特斯拉股价下跌，但自2019年5月1日以来仍上涨逾40%。

多年以来，保罗一直都对股市持警惕立场，他警告称股市可能会遭遇一次百年难遇的50%的暴跌，并因此而受到沉重的打击。随着负利率债券成为市场关注的焦点，他认为这种危险正在膨胀到从未见过的水平。不过，对于市场崩溃的时间，保罗则并不确定。“确切的时间是难以得知的，但可以知道的一点是此事有可能会发生的。“他说道。“要怎么才能出售利率为负的债券呢？“

郑某向记者展示了1月11日他将试题传到工作群里的记录，其标题为“二年级思想思考题”。记者从学校拿到了四份试卷，从1月12日的“期末考核试卷”上看到题目包括客观题、主观题、判断题，均为大纲内容。该校党委书记、教育督导专员李高南说，两份“期末考核试卷”均已报备，并按要求考试。